Voici un guide qui représente une bonne source de conseils pour planifier vos repas, effectuer une épicerie censée, économiser et stocker la nourriture! Allez y jeter un coup d'oeil!
http://securitealimentairenb.ca/wp-content/uploads/2013/08/Bien-manger-pour-moins.-MTK.-08.08.2013.pdf
Source: La Cuisine Éducative Mapleton 2011
« La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment et en toute dignité, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, salubre et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. » Organisation mondiale de la Santé
vendredi 25 juillet 2014
Capsule 3 Autonomie alimentaire
Source: Réseau des cuisines collectives du Québec, Mars 214
http://www.rccq.org/fr/capsule-le-pouvoir-de-choisir/
http://www.rccq.org/fr/capsule-le-pouvoir-de-choisir/
vendredi 18 juillet 2014
Pour que le droit à l'alimentation (saine) devienne réalité
http://www.meresetmonde.qc.ca/lib/media/Trousse_danimation_version_PDF.pdf
Cette trousse d'animation s'adresse aux militant(e)s, bénévoles et professionnel(e)s qui souhaitent soulever des réflexions sur la sécurité alimentaire dans leur milieu.
Au total, trois ateliers d'une durée maximale de 2 heures et demi sont accompagnés du matériel nécessaire. Chacun des ateliers comportent entre 3 et 5 activités dans lesquelles les participant(e)s pourront :
(...) partager trucs et astuces pour s’alimenter, briser l’isolement, se réapproprier du pouvoir d’agir, développer une analyse critique sur les producteurs de messages et dégager les différents niveaux de responsabilité pour rendre accessible une saine alimentation pour tous et toutes.
À vos marques, prêts, animez!
Capsule 2 autonomie alimentaire
http://www.rccq.org/fr/trucs-de-montreal/
Comment entreposer nos aliments frais pour optimiser leur conservation
Une bonne gestion de l'entreposage des aliments frais dans notre frigo peut nous aider à en améliorer la conservation. Ainsi, moins de risque de contamination croisée et de gaspillage!
http://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/guide-manger-sain/la-conservation-des-aliments/ranger-aliments-refrigerateur.html
vendredi 11 juillet 2014
Une autre collaboration de l'équipe de sécurité alimentaire dans Montmagny-L'Islet!
Jardin collectif intergénérationnel :
PROJET
BOUGEOTTE ET GRIGNOTE DE L’OTJ DE SAINT-JUST-DE-BRETENIÈRES
Photo : de gauche à droite
Denise
Maurice (dirigeante pour la caisse Desjardins des Etchemins) Louise Lefebvre
(conseillère municipale de Saint-Just-de-Bretenières et cofondatrice du projet)
Claude Roy (citoyen de Saint-Just) Isabelle Potvin (agente de développement
projet SISCA pour la CDC ICI Montmagny-L’Islet) Dylan Pilotte et Daphnée Poulin
(jeunes citoyens) Ariane Poulin et Brenda Goupil (Animatrices du terrain de
jeux) Céline Pouliot et Robert L’Heureux (citoyens) Michel Julien (citoyen et
cofondateur du projet).
Saint-Just-de-Bretenières, lundi 30
juin 2014 - Né d’une
initiative citoyenne, le jardin collectif de Saint-Just-de-Bretenières a pris forme
dans la cour de l’école de Saint-Just. Aussitôt l’emplacement accordé par la
Commission scolaire de la Côte du Sud, les travaux ont commencés.
Le Jardin
collectif intergénérationnel de Saint-Just-de-Bretenières vise à donner accès
aux jeunes de 7 à 17 ans, accompagnés de parents et de grands-parents, à des
activités les incitant à adopter à long terme de saines habitudes de vie. Les
animatrices du terrain de jeux, Mmes Ariane
Poulin et Brenda Goupil, à titre de responsables du nouveau projet du
jardin collectif intergénérationnel ont pour mandat de stimuler la
participation des enfants au jardin. La population est aussi invitée à s’impliquer,
chacun à sa façon pour la réussite de ce jardin collectif. La récolte sera
partagée entre toutes les personnes participantes.
Mme Louise
Lefebvre et M. Michel Julien, citoyens impliqués, ont travaillé depuis
plusieurs mois à la mise en place de ce projet. Cette initiative à mission
collective, intergénérationnelle et éducative, pourrait servir de modèle pour
l’implantation de jardins semblables dans d’autres municipalités des MRC de
Montmagny et de L’Islet. Ainsi, parmi les partenaires qui les ont soutenu dans
cette démarche on retrouve : le Regroupement
Active-Toi de Québec en Forme, la Municipalité de Saint-Just-de-Bretenières, la CDC Montmagny-L’Islet, le CSSS
(Fonds en partenariat) et la Caisse Desjardins des Etchemins.
Par ailleurs, cette
action a aussi bénéficié de la contribution financière de la Conférence
régionale des élu(e)s de la Chaudière-Appalaches (CRÉ) en provenance du programme
Solidarité et Inclusion sociale Chaudière-Appalaches (SISCA) et du ministère de
l’Emploi et de la Solidarité sociale. Pour de plus amples informations, vous pouvez communiquer
avec la CDC Montmagny-L’Islet au 418-358-6001.
Un autre bel héritage pour les
enfants de Saint-Just!
jeudi 10 juillet 2014
lundi 7 juillet 2014
Un frigo à offrir! Un frigo à remplir!
APPEL À LA POPULATION de la MRC de l’Islet et de la MRC de Montmagny
C’est le grand temps des déménagements! Vous changez votre frigo ou votre congélateur et vous ne savez pas quoi faire avec vos items usagés ?
Justement, l’équipe en sécurité alimentaire de la Corporation de Développement Communautaire ICI Montmagny-l’Islet lance un appel à tous pour récupérer des réfrigérateurs et congélateurs afin de meubler un centre de cueillette de denrées alimentaires.
Ces derniers permettront d’améliorer l’entreposage et d’augmenter le volume des denrées alimentaires. Par votre don, des aliments frais pourront être ajoutés dans les dépannages alimentaires.
Les électroménagers doivent être fonctionnels, propres et non rouillés. Si vous avez un de ces articles à offrir pour une bonne cause, nous vous invitons à communiquer avec l’équipe SISCA de la CDC-ICI Montmagny-L’Islet au : 418-358-6001.
Merci de votre appui!
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